Η Ειρήνη Δαπουλάκη συνεργάστηκε με τους Αγγέλους το διάστημα από το 2014 μέχρι τον Μάιο του 2017. Επισκεπτόταν τα  Ιδρύματα Παιδικής Προστασίας, τα Παιδοψυχιατρικά τμήματα των νοσοκομείων καθώς και την Ογκολογική Μονάδα Παίδων Μαριάννα Βαρδινογιάννη - ΕΛΠΙΔΑ  με τα οποία συνεργάζονται οι Άγγελοι της Χαράς και ζωγράφιζε με τα παιδιά

Σπούδασε ζωγραφική και συντήρηση  έργων τέχνης στο Instituto dell Arte e Restauro στη Φλωρεντία και Εικαστική Ψυχοθεραπεία στην Αθήνα. Επίσης έχει ολοκληρώσει τριετές εκπαιδευτικό πρόγραμμα στη hatha yoga, στην μέθοδο bien tempere της Eva Ruschpaul.

Έχει παρακολουθήσει διαλέξεις στην Ιστορία της Τέχνης με τον Παντελή Τσάβαλο, καθώς και εργαστήρια χρώματος και σχεδίου με δασκάλους τον Τάκη Κοζόκο και Θανάση Γκριτζάπη. 

Υπήρξε ιδρυτικό μέλος του χώρου Τεχνών και Ιδεών "ασκητήριον".

Δίδασκε ζωγραφική και κατασκευές στο Πνευματικό Κέντρο του Δήμου Αθηναίων, σε ιδιωτικές σχολές, σε ηλικιωμένους στα Κ.Α.Π.Η. της Αγίας Παρασκευής, σε έφηβους χρήστες ουσιών στη μονάδα "Ατραπός" του Ο.ΚΑ.ΝΑ.